Как важное оборудование для отдыха на природе, материал, из которого изготовлен гриль-барбекю, напрямую влияет на впечатления пользователя. На существующем рынке, Грили для барбекю из кортеновской стали и грили для барбекю из нержавеющей стали занимают важное место. Каждый из них обладает уникальными преимуществами. Как же выбрать? В этой статье мы подробно рассмотрим характеристики этих двух грилей для барбекю, чтобы помочь вам выбрать продукт, который подходит вам больше всего.
Что такое атмосферостойкая сталь?
Кортеновая сталь, Сталь, также известная как атмосферостойкая сталь, является специальной низколегированной высокопрочной сталью. Ее главная особенность - отличная устойчивость к атмосферным воздействиям. При первоначальном контакте с воздухом на поверхности образуется равномерный и плотный слой ржавчины. Эта “защитная ржавчина” не только не будет продолжать разъедать внутренний материал, но и будет играть роль антикоррозийной защиты.
Что такое нержавеющая сталь?
Нержавеющая сталь - это легированная сталь на основе хрома, которая предотвращает окисление и коррозию за счет образования пассивирующего слоя. В зависимости от специфики использования нержавеющая сталь подразделяется на множество типов, среди которых 304 и 316 являются наиболее распространенными материалами для грилей барбекю.
Сравнение характеристик материалов:
1. Устойчивость к коррозии:
Атмосферостойкая сталь:
- Погодная сталь защищает внутренний металл, образуя устойчивый слой ржавчины, который подходит для длительного воздействия атмосферы.
- В условиях повышенной влажности или высокой концентрации соли (например, на морском побережье) слой ржавчины может развиться слишком сильно и потребует регулярного обслуживания.
Нержавеющая сталь:
- Нержавеющая сталь противостоит окислению и коррозии благодаря пассивирующему слою, образованному хромом и никелем.
- Нержавеющая сталь 316 лучше работает в высокосолевых средах, в то время как нержавеющая сталь 304 устойчива в общих средах.
В целом: Атмосферостойкая сталь подходит для большинства природных сред, а нержавеющая сталь больше подходит для сред с высокой влажностью и высоким содержанием соли.
2.Высокая температура сопротивления:
Атмосферостойкая сталь:
- В условиях высоких температур атмосферостойкая сталь стабильна, не деформируется и не теряет прочности.
Нержавеющая сталь:
- Нержавеющая сталь также обладает хорошей термостойкостью, но в условиях сверхвысоких температур может происходить обесцвечивание поверхности, и для восстановления блеска требуется дополнительная очистка.
В целом: оба варианта подходят для грилей для барбекю, но атмосферостойкая сталь лучше показывает себя при частом использовании при высоких температурах.
3.Прочность и стабильность:
Атмосферостойкая сталь:
- Высокая прочность, хорошая ударопрочность, подходит для изготовления больших или стационарных грилей для барбекю.
Нержавеющая сталь:
- Также обладает высокой прочностью, но конструкция тонкостенной структуры может привести к риску локальной деформации.
В целом: Погодная сталь имеет небольшое преимущество в структурной стабильности. Если необходимо выдерживать вес в течение длительного времени или быть стационарно установленным, погодная сталь работает лучше; для легких потребностей лучше выбрать нержавеющую сталь.
Сравнение пользовательского опыта:
1.Чистка и обслуживание:
Гриль для барбекю из кортеновской стали: Слой ржавчины, образовавшийся на поверхности естественным образом, не требует дополнительной очистки, но если пользователь стремится получить эффект полного отсутствия ржавчины, можно использовать специальное средство для восстановления оксидного слоя.
Гриль для барбекю из нержавеющей стали: Поверхность нержавеющей стали гладкая и легко очищается, но для удаления отпечатков пальцев, масляных пятен и других следов требуются специальные чистящие средства, особенно нержавеющая сталь 304 может потребовать более частого обслуживания.
Выводы: Кортеновая сталь лучше справляется с задачей, не требующей обслуживания, в то время как нержавеющая сталь подходит для пользователей, которым необходима высокая чистота.
2. Вес и портативность:
Гриль для барбекю из кортеновской стали: Плотность и прочность выветривающейся стали обычно выше, чем у нержавеющей стали, поэтому гриль из нее толще и тяжелее, подходит для длительного размещения в стационарном положении. Он обладает хорошей устойчивостью и не так легко сдувается ветром, поэтому подходит для открытых площадок, таких как дворы и террасы. (Чтобы улучшить это, грили из кортеновской стали могут быть оснащены колесиками и тормозами, благодаря чему гриль можно перемещать в любое положение)
Гриль для барбекю из нержавеющей стали: Грили из нержавеющей стали имеют более легкую конструкцию, их легко переносить и перемещать, а некоторые грили складываются, что более удобно в использовании и подходит для кемпинга и пикников на природе.
Выводы: Если вам нужно перемещать гриль, то лучше выбрать нержавеющую сталь; хотя кортен-сталь тяжелее, но если установить ее на колеса, то можно добиться эффекта перемещения по желанию.
3.Теплопроводность:
Гриль из кортеновской стали: Из-за особого материала, из которого изготовлена сталь, ее теплопроводность относительно низкая, и для достижения идеального эффекта барбекю может потребоваться больше времени на предварительный нагрев.
Гриль из нержавеющей стали: Нержавеющая сталь обладает хорошей теплопроводностью и может быстро и равномерно нагреваться, что подходит для быстрого приготовления барбекю.
4.Срок службы:
Гриль для барбекю из кортеновской стали: Срок службы более 15 лет в естественных условиях, не требует дополнительного ухода.
Гриль для барбекю из нержавеющей стали: Срок службы составляет 10-20 лет, но для поддержания работоспособности требуется регулярный уход.
Выводы: В долгосрочной перспективе атмосферостойкая сталь является более экономически выгодной, в то время как нержавеющая сталь больше подходит для пользователей с ограниченным краткосрочным бюджетом.
Обслуживание Кортен Стальные грили и грили из нержавеющей стали:
√ Обслуживание гриля для барбекю из кортеновской стали
- Нет необходимости в чрезмерном уходе: Слой ржавчины на решетках из кортеновской стали может защитить саму сталь, и обычно не требует чрезмерного ухода. Необходимо лишь регулярно очищать поверхность от пыли и мусора.
- Избегайте чрезмерной чистки: Избегайте частой чистки с использованием сильнодействующих моющих средств или проволочных щеток, чтобы не повредить естественный слой ржавчины.
- Естественное выветривание: Внешний вид выветривающейся стали меняется со временем и под воздействием изменений окружающей среды. В зависимости от личных предпочтений пользователи могут выбрать, дать ли ей выветриться естественным образом или сохранить ее первоначальный цвет с помощью некоторых методов обработки.
√ Обслуживание гриля для барбекю из нержавеющей стали
- Регулярная чистка: Поверхности из нержавеющей стали обычно нуждаются в регулярной чистке для удаления масляных пятен, разводов и пятен от воды, а также для предотвращения появления водяных знаков и ржавчины на поверхности.
- Избегайте царапин от твердых предметов: Хотя поверхность нержавеющей стали твердая, ее все же легко поцарапать острыми предметами, поэтому при чистке следует использовать мягкую ткань или губку.
- Предотвращает обесцвечивание под воздействием высокой температуры: Если гриль из нержавеющей стали долгое время находится под воздействием высокой температуры, он может изменить цвет или почернеть. Защитить его блеск можно с помощью кулинарного масла или специальной жидкости для ухода за нержавеющей сталью.
Грили для барбекю из кортеновской стали и грили для барбекю из нержавеющей стали имеют свои преимущества и недостатки, подходят для различных потребительских нужд и условий использования. При выборе гриля для барбекю потребители должны исходить из своих потребностей, частоты использования и личных соображений. Независимо от того, будет ли это гриль из стали или нержавеющей стали, если он вам подходит, то это самый достойный компаньон для барбекю, в который стоит вложить деньги.