Als wichtige Ausrüstung für Outdoor-Aktivitäten wirkt sich das Material des Grills direkt auf das Benutzererlebnis aus. Auf dem bestehenden Markt, Cortenstahl-Grillroste und Grillroste aus Edelstahl nehmen eine wichtige Stellung ein. Sie haben jeweils einzigartige Vorteile. Wie sollte man sich entscheiden? In diesem Artikel werden die Eigenschaften dieser beiden Grillgeräte im Detail untersucht, um Ihnen bei der Auswahl des für Sie am besten geeigneten Produkts zu helfen.
Was ist wetterfester Stahl?
Cortenstahl, auch wetterfester Stahl genannt, ist ein spezieller niedrig legierter hochfester Stahl. Sein wichtigstes Merkmal ist seine hervorragende Witterungsbeständigkeit. Wenn er anfangs der Luft ausgesetzt wird, bildet sich auf der Oberfläche eine gleichmäßige und dichte Rostschicht. Dieser “Schutzrost” verhindert nicht nur, dass das innere Material weiter korrodiert, sondern dient auch als Rostschutz.
Was ist nichtrostender Stahl?
Edelstahl ist eine Stahllegierung auf Chrombasis, die durch Bildung einer Passivierungsschicht Oxidation und Korrosion verhindert. Je nach Verwendungszweck wird rostfreier Stahl in viele Arten unterteilt, von denen 304 und 316 rostfreier Stahl die am häufigsten verwendeten Materialien für Grillgeräte sind.
Vergleich der Materialleistung:
1. korrosionsbeständig:
Wetterfester Stahl:
- Wetterfester Stahl schützt das innere Metall durch die Bildung einer stabilen Rostschicht, die für eine langfristige Einwirkung der Atmosphäre geeignet ist.
- In Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit oder hohem Salzgehalt (z. B. an der Küste) kann sich die Rostschicht übermäßig entwickeln und erfordert eine regelmäßige Wartung.
Rostfreier Stahl:
- Nichtrostender Stahl ist auf die Passivierungsschicht aus Chrom und Nickel angewiesen, um Oxidation und Korrosion zu widerstehen.
- Edelstahl 316 eignet sich besser für Umgebungen mit hohem Salzgehalt, während Edelstahl 304 in allgemeinen Umgebungen stabiler ist.
Insgesamt: Witterungsbeständiger Stahl eignet sich für die meisten natürlichen Umgebungen, während nichtrostender Stahl besser für Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit und hohem Salzgehalt geeignet ist.
2. hohe Temperaturbeständigkeit:
Wetterfester Stahl:
- Unter hohen Temperaturen ist wetterfester Stahl stabil und lässt sich nicht so leicht verformen oder verliert an Festigkeit.
Rostfreier Stahl:
- Edelstahl hat auch eine gute Hochtemperaturbeständigkeit, aber unter extrem hohen Temperaturen kann es zu Oberflächenverfärbungen kommen, und eine zusätzliche Reinigung ist erforderlich, um den Glanz wiederherzustellen.
Alles in allem: Beide eignen sich für Grillgeräte, aber Wetterstahl ist besser für den häufigen Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet.
3. Stärke und Stabilität:
Wetterfester Stahl:
- Hohe Festigkeit, gute Schlagzähigkeit, geeignet für die Herstellung von großen oder festen Grillrosten.
Rostfreier Stahl:
- Es hat auch eine hohe Festigkeit, aber das Design der dünnwandigen Struktur kann zu einem lokalen Verformungsrisiko führen.
Insgesamt: Wetterfester Stahl hat einen leichten Vorteil bei der strukturellen Stabilität. Wenn er lange Zeit Gewicht tragen oder fest installiert werden muss, schneidet wetterfester Stahl besser ab; für leichte Anforderungen ist nichtrostender Stahl die bessere Wahl.
Vergleich der Benutzerfreundlichkeit:
1. die Reinigung und Wartung:
Grillrost aus Cortenstahl: Die Rostschicht, die sich natürlich auf der Oberfläche gebildet hat, muss nicht zusätzlich gereinigt werden, aber wenn der Benutzer einen völlig rostfreien Effekt anstrebt, kann ein spezielles Oxidschicht-Reparaturmittel verwendet werden.
Grillrost aus Edelstahl: Die Oberfläche von Edelstahl ist glatt und leicht zu reinigen, aber es sind spezielle Reinigungsmittel erforderlich, um Fingerabdrücke, Ölflecken und andere Spuren zu entfernen, vor allem Edelstahl 304 kann eine häufigere Wartung erfordern.
Schlussfolgerung: Cortenstahl ist besser für die Wartungsfreiheit geeignet, während Edelstahl für Benutzer geeignet ist, die eine hohe Sauberkeit benötigen.
2. das Gewicht und die Tragbarkeit:
Grillrost aus Cortenstahl: Die Dichte und Festigkeit von wetterfestem Stahl sind in der Regel höher als die von rostfreiem Stahl, so dass der daraus hergestellte Grill insgesamt dicker und schwerer ist und sich für eine langfristige Aufstellung an einem festen Ort eignet. Er hat eine gute Stabilität und wird nicht so leicht vom Winde verweht, so dass er für Außenbereiche wie Höfe und Terrassen geeignet ist. (Um dies zu verbessern, können Cortenstahl-Grills mit Rädern und Bremsen ausgestattet werden, so dass der Grill in jede beliebige Position gebracht werden kann)
Edelstahl-Grillgeräte: Edelstahlgrills sind leichter in der Struktur, einfach zu tragen und zu bewegen, und einige Grills sind faltbar, die bequemer zu bedienen und geeignet für Outdoor-Camping und Picknicks ist.
Schlussfolgerung: Wenn Sie den Grill bewegen müssen, ist Edelstahl die bessere Wahl; Cortenstahl ist zwar schwerer, aber wenn er mit Rädern versehen ist, kann er auch den Effekt erzielen, sich nach Belieben zu bewegen.
3. die Wärmeleitfähigkeit:
Cortenstahl-Grill: Aufgrund des speziellen Materials von Verwitterungsstahl ist seine Wärmeleitfähigkeit relativ schlecht, und es kann länger dauern, bis das Vorheizen den idealen Grilleffekt erzielt.
Grillrost aus Edelstahl: Edelstahl hat eine gute Wärmeleitfähigkeit und kann schnell und gleichmäßig erhitzt werden, was für schnelle Grillanforderungen geeignet ist.
4. die Nutzungsdauer:
Grillrost aus Cortenstahl: Die Lebensdauer beträgt mehr als 15 Jahre unter natürlichen Bedingungen, und es ist keine zusätzliche Wartung erforderlich.
Grillrost aus Edelstahl: Die Lebensdauer liegt zwischen 10 und 20 Jahren, aber eine regelmäßige Wartung ist erforderlich, um die Leistung zu erhalten.
Schlussfolgerung: Langfristig ist wetterfester Stahl kosteneffizienter, während nichtrostender Stahl eher für Nutzer mit begrenztem kurzfristigem Budget geeignet ist.
Wartung von Corten Stahlgrills und Edelstahlgrills:
√ Wartung von Cortenstahl-Grillgeräten
- Keine übermäßige Wartung erforderlich: Die Rostschicht von Cortenstahl-Grills kann den Stahl selbst schützen, und normalerweise ist keine übermäßige Wartung erforderlich. Sie müssen nur regelmäßig den Staub und die Ablagerungen auf der Oberfläche entfernen.
- Vermeiden Sie übermäßige Reinigung: Vermeiden Sie häufiges Reinigen mit scharfen Reinigungsmitteln oder Drahtbürsten, um die natürliche Rostschicht nicht zu beschädigen.
- Natürliche Verwitterung: Das Aussehen von wetterfestem Stahl verändert sich mit der Zeit und den Umweltveränderungen. Die Benutzer können wählen, ob sie ihn natürlich verwittern lassen oder seine ursprüngliche Farbe durch einige Behandlungsmethoden je nach persönlichen Vorlieben erhalten wollen.
√ Wartung von Edelstahl-Grillgeräten
- Regelmäßige Reinigung: Edelstahloberflächen müssen in der Regel regelmäßig gereinigt werden, um Ölflecken, Verschmutzungen und Wasserflecken zu entfernen und Wasserflecken oder Rost auf der Oberfläche zu vermeiden.
- Vermeiden Sie Kratzer durch harte Gegenstände: Obwohl die Oberfläche von rostfreiem Stahl hart ist, kann sie dennoch leicht von scharfen Gegenständen zerkratzt werden, daher sollte zur Reinigung ein weiches Tuch oder ein Schwamm verwendet werden.
- Vermeiden Sie Verfärbungen bei hohen Temperaturen: Wenn der Edelstahlgrill über einen längeren Zeitraum hohen Temperaturen ausgesetzt ist, kann er sich verfärben oder schwarz werden. Sie können seinen Glanz schützen, indem Sie Speiseöl oder eine spezielle Edelstahlpflegeflüssigkeit auftragen.
Cortenstahl-Grillgeräte und Edelstahlgrills haben ihre eigenen Vor- und Nachteile und eignen sich für unterschiedliche Verbraucherbedürfnisse und Nutzungsumgebungen. Bei der Wahl eines Grillgeräts sollten die Verbraucher ihre Entscheidungen auf der Grundlage ihrer Bedürfnisse, der Häufigkeit der Nutzung und persönlicher Erwägungen treffen. Egal, ob es sich um einen Grill aus wetterfestem Stahl oder aus Edelstahl handelt, solange er zu Ihnen passt, ist er der lohnendste Grillbegleiter, in den Sie investieren können.